Auténtica Caldo de Tostada Mexicana : La Preparación Tradicional
Para preparar una sopa de tortilla de México verdaderamente tradicional, comienza con un jugo de ave de excelente calidad . Luego, dora tortillas de maíz hasta que estén quebradizas y frescas para usarlas. No olvides los ajíes pasilla que le dan su sabor característico, y por supuesto, el queso f